在馬祖，農曆正月二十九日「摜九」時，出嫁女兒除了要挑十色禮回家給歲數逢九的至親長輩，也要煮「拗九粥」，並加上太平麵、蛋、豬蹄等，回家娘家孝敬父母。拗九粥是用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成的甜粥，可以在摜九當日用來祭祖或饋贈親友。清《閩雜記》言：「福州俗以正月二十九日為『窈九』，人家皆以諸果煮粥相饋。」 此外，福州人也認為拗九粥的典故來自「目蓮救母」的傳說。相傳佛陀弟子目蓮的生母生前悍惡，死後被關在陰間牢房，目蓮探監時送給母親的食物經常被獄卒攔截，所以他便想了一個方法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖、胡桃等原料與糯米混和，煮成甜粥，再撒上一把黑芝麻，送去牢房給母親。獄卒見粥黝黑難看，問是何物，目蓮答「拗垢粥」（馬祖閩東話「九」與「垢」同音），獄卒信以為真，認為粥髒不吃，粥才得以送至母親手中。故「拗九粥」也稱「孝九粥」，後九這日也演變為「孝親節」。
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圖像
2020-07-14T17:22:58
民俗與宗教
更新日期：9/26/2025 11:49:25 PM