課程名稱：橋糖碳險趣
課程時間：2小時
適用年齡：國小高年級(5-6年級)
課程簡介：
台糖平地造林面積共佔全國平地造林面積比例接近八成，而北高雄是台糖公司推動平地造林的主要範圍之一，肩負教育碳排放與碳吸存教育之責任。
本教案以氣候變遷為主題，導入2050 淨零排放政策及十二項關鍵戰略，設計碳匯教育、蔗渣物料循環等相關體驗活動，期盼能增加社會大眾的參與度，將氣候變遷與平地造林碳匯議題讓學員更有認識，也審思自身所處之環境所面對的問題，並能夠提出相關的對應作為，為臺灣2050 淨零盡一份心力。
課程流程：
| 活動名稱 | 內容 | 教學地點 | 課程時間 |
| 地球發燒了 | 1.藉由互動問答，讓學員分享對於氣候變遷的認識與日常觀察，為課程暖身，讓學員更能進入狀況。 2. 以氣候變遷所帶來的影響(圖卡)作為道具，進行發想分享。 | 台糖碳匯教育館 | 10分鐘 |
| 2050 淨零政策 | 2050 淨零政策 | 台糖碳匯教育館 | 10分鐘 |
| 固碳風雲榜 | 1.認識台糖造林樹種。 2.五感體驗(觀察外觀、觸摸手感、聞其味、輕拍聲響、比重、重量的比較)。 3.各樹種的特色、種植原因、對吸碳的助益。 | 台糖碳匯教育館 | 10分鐘 |
| 國產材玩具體驗 | 藉由玩具體驗過程，認識國採材的應用，進一步認識木製品或材料對於環境固碳的幫助。 | 台糖碳匯教育館 | 10分鐘 |
| 蔗麼厲害/吸碳植物甘蔗與黃碳介紹 | 1.介紹甘蔗(起源、種植分布、產糖)。 2.甘蔗田鬆土體驗、觸摸土壤、認識土壤黃碳。
| 橋頭糖廠甘蔗迷宮 | 10分鐘 |
| DIY 手作/蔗裡有藝樹 | 使用回收物料，物盡其用，讓學員透過DIY 與種樹的過程，加深印象，身體力行種下固碳樹苗生力軍。 | 台糖碳匯教育館 | 60分鐘 |
| 教學評量 | 1.完成學習單。 2.分享今日心得
| 環境教育教室 | 10分鐘 |