旗山糖廠創建於1909年（民國前三年），於民國91年停止糖廠的製糖作業，逐漸將糖廠營運轉為多角化經營，改為糖廠公園，園內也從單純的製糖工廠，改為商業經營，製造冰品或各類食品，尤其是特製的酵母冰，已成為糖廠最膾炙人口的特色商品之一，遊客到此地必點的商品。
旗山糖廠園區開放遊客參觀遊覽，免收取門票，園區內設有糖廠公園、商店街、大小型車及自行車停車場、旗美自行車道、小火車展示、溜冰場及綠地等設施，廠區內綠樹成蔭，適合闔家休閒遊憩。廠區西鄰楠梓仙溪河畔，北看中央山脈支脈旗尾山（原高雄縣十大名山），依山傍水，為市區往六龜、甲仙及茂林等山城旅遊之中繼休息景點。
旗山冰店聯絡資訊
營業時間：08：30-17：30（冰店開放時間，依現場公告為主）
電話: (07) 661-3265
傳真: (07) 661-7154
1.自行開車：國道10號旗山終點至園區5分鐘；國道3號田寮交流道至園區車程約20分鐘。
2.台鐵：高雄火車站經國道10號高速公路至園區車程約45分鐘。
3.高鐵：左營高鐵站至園區車程約30分鐘；轉運公車約40分鐘。
地址：高雄市旗山區忠孝街33號