製作米粉的寮房，「寮」小屋之意。
今以摩天31社區大樓為中心，含概加州社區大樓、新春街247巷一帶。
Mifenliao
Mifenliao
新北市
淡水區
新興里
聚落
約1950年，還可看到一溪橋旁(今第1號橋)有戶人家在此製作米粉，規模不小，橋邊有水車帶動寮裡的石磨，磨製米漿製作米粉。附近農家會趁農暇時來打工幫忙曬製米粉，在豔陽高照的日子裡，連綿數十公尺的曬米粉棚架非常壯觀。
米粉寮目前已不再製作米粉，水車也拆掉不見蹤影。
民90~91年-滬尾文史工作室-橋的文化專案資料1/5000基本圖、台北縣志、淡水鎮志、台灣舊地名之沿革
更新日期：11/3/2024 1:18:09 AM