彰化縣養殖漁業盛產文蛤、鱸魚、草蝦、虱目魚、吳郭魚、蘆筍、更以珍珠蚵為主要特色。
王功家政班員洪金釵班長,將自家閒置養殖場提供給一群熱愛漁村的家政班員使用,班員們為使簡餐更具特色,並符合消費者的口味,彼此常會試做菜色。主要強調漁產料理特色,並推廣「三低飲食」,即低油、低鹽、低糖等健康漁產料理,提供國人健康的飲食餐點。
要符合菜單經濟又實惠要求,大伙以當地的漁產品,做出道地風味餐蚵仔炸、炒蚵螺、蛤蜊湯、炒蘆筍、蚵仔披薩等菜單;也提供漁村休閒咖啡產品,藉由創意海風餐、觀濤夕海品咖啡、簡餐,提升田媽媽經營班附加價值,同時也增加營業收入。
田媽媽陽光水棧
彰化縣
芳苑鄉
星期日 16:00~19:30, 星期日 11:00~14:30, 星期一 Closed, 星期二 11:00~14:30, 星期二 16:00~19:30, 星期三 11:00~14:30, 星期三 16:00~19:30, 星期四 11:00~14:30, 星期四 16:00~19:30, 星期五 11:00~14:30, 星期五 16:00~19:30, 星期六 11:00~14:30, 星期六 16:00~19:30
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彰化縣芳苑鄉王功村漁港六路38號
更新日期:3/18/2021 2:32:41 PM