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海景咖啡簡餐
農場說明
沿著濱海公路101K往福隆漁港方向走,沿途是美麗的東北角海岸,炎炎夏日陽光下來參加沙雕季活動,一邊享受冰涼海水,一邊考驗體力的鐵馬行。 忙碌的心情想要放鬆舒緩,找個地方舒服地看海喝咖啡,移動您的腳步走進位於福隆漁港旁的「海景咖啡簡餐」。這裡由張思淑帶領著一群年輕活潑的田媽媽們,堅持使用本地食材,變化出海鮮簡餐料理。 簡餐主打料理「透抽雙吃」的主角是從澳底漁港捕來的漁獲,除了清燙過後肉質飽滿Q彈(佐上自製五味醬),還有田媽媽研發的歐式焗烤口味組合雙吃料哩,香脆滋味難以言喻! 以及那入口綿密的「山藥」,是來自貢寮山區的農友伯伯栽種,完全不灑農藥,採用天然的有機肥栽種出來的山藥外型雖不起眼,卻是健康養生的至寶。田媽媽們運用有機山藥搭配當地時令蔬菜或海鮮,推出可葷可素的「山藥養生火鍋」,秉持低油、低鹽、低糖、高纖維「三低一高的理念」,把健康養生的料理推薦給大家。 餐後所附上的手工石花凍並淋上田媽媽自製的檸檬汁,真是清涼消暑的一道甜點,田媽媽還把甜點加入了冰拿鐵,組合成「漁村冰咖啡」,這樣的搭配吃的到海洋的感覺。
縣市
新北市
鄉鎮
貢寮區
電話
02-24992073
傳真電話
02-24901760
網址
https://mypaper.pchome.com.tw/abigcook/post/1380342122  
臉書網址
https://www.facebook.com/田媽媽海景咖啡簡餐-162385020780769/  
地址
新北市貢寮區福隆村東興街6-19號