品佳客家田園料理從民國93年加入田媽媽後打開知名度，民國96年將店遷到現址，擴大營業。 現在負責廚房的第二代張昌業說：「老祖宗雖然是客家人，但這幾年受到環境和文化變遷的影響；飲食習慣也從傳統的重鹹口味改良成低鹽、低油的烹調方式。」在夏天時，將東勢在地盛產的高接梨入餐，開發出在地特有，新鮮脆甜的客家料理。
張葉碧霞
臺中市
東勢區
星期日 17:00~20:00, 星期日 11:00~14:00, 星期一 11:00~14:00, 星期二 11:00~14:00, 星期二 17:00~20:00, 星期三 11:00~14:00, 星期三 17:00~20:00, 星期四 11:00~14:00, 星期四 17:00~20:00, 星期五 11:00~14:00, 星期五 17:00~20:00, 星期六 11:00~14:00, 星期六 17:00~20:00
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更新日期：3/18/2021 2:32:41 PM